мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Мясная запеканка с картофелем

Мясная запеканка с картофелем



Добавил:  
19.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Мясная запеканка с картофелем - это отличный вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты, ведь довольно быстро можно приготовить вкусное и очень сытное блюдо.

Описание приготовления:

Мясная запеканка с картофелем - это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина. Такое блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Фарш — 600-700 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сыр — 200 Грамм
  • Сметана или майонез — 50-100 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Мясная запеканка с картофелем"

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления мясной запеканки с картофелем довольно прост. Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими кружочками или небольшими брусочкам.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 2
2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Половину лука добавить к картофелю. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного сметаны или майонеза, тщательно перемешать.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 3
3. Картофель с луком выложить на дно формы для запекания (предварительно можно смазать ее маслом) и разровнять.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 4
4. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать 2 вида мяса, чтобы фарш был сочным и вкусным.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 5
5. Чеснок очистить и выдавить через пресс. К фаршу необходимо добавить лук, соль и перец по вкусу и чеснок. Тщательно перемешать.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 6
6. Готовый фарш выложить ровным слоем сверху картофеля.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 7
7. Помидоры вымыть и очистить от кожицы. Сделать это можно довольно простым способом, надрезав немного крестом и опустив их в кипяток на пару минут.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 8
8. Очищенные помидоры нарезать тонкими дольками и выложить на фарш. Можно посолить по вкусу.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 9
9. Смазать сверху небольшими количеством сметаны или майонеза.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 10
10. Сыр натереть на терке и выложить в форму. Теперь можно отправить запеканку в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут, предварительно накрыв фольгой.
Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 11
11. За 5-7 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы корочка стала более румяной. Вот и все, мясная запеканка с картофелем в домашних условиях готова.

Оценить рецепт Мясная запеканка с картофелем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
как приготовить пастилу из вишни

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
говядина в фольге в мультиварке