мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей



Добавил:  
10.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 18 мин

Очень сытная и ароматная картофельная запеканка с курицей, которая прекрасно подойдет как на завтрак так и обед или ужин. Также ее очень удобно брать с собой на работу, вместо перекусов.

Описание приготовления:

Сегодня расскажу, как приготовить картофельную запеканку с курицей! Мне в ней нравится то, что готовится она - проще простого. По времени достаточно долго, однако от вас по сути там требуется немногое. И что еще очень хорошо - состав ингредиентов можно спокойно варьировать по своему усмотрению. Короче, рецепт картофельной запеканки с курицей - то, что стоит освоить каждому, кто сталкивается с проблемой приготовления обеда или ужина. Этот рецепт вас выручит.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель — 900 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливочное масло — ½ Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Приправа для курицы — По вкусу
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Куриные бедра — 8-10 Щепоток
  • Майонез —  3-4 Ст. ложек
  • Пармезан — ¼ - ⅓  Чашек
  • Моцарелла — 1 ½ - 2  Стакана
  • Куриный бульон — 2 Стакана

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Картофельная запеканка с курицей"

Картофельная запеканка с курицей - фото шаг 1
Очистить и нарезать картофель так, как показано на фото.
Картофельная запеканка с курицей - фото шаг 2
Мелко нарезать лук, нашинковать морковь на терке. Растопить ½ столовой ложки сливочного масла в сковороде, добавить лук и морковь, и тушить в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Картофельная запеканка с курицей - фото шаг 3
Добавить морковь и лук к картофелю. Смешать соль с перцем и куриной приправой, используя тимьян. Выложите это все в форму для запекания.
Картофельная запеканка с курицей - фото шаг 4
Теперь подготовим куриные бедра, очистим кожу и вырежем весь жир. Приправим с обеих сторон солью, перцем и приправой для курицы. Нагрейте бульон и равномерно залейте его в форму с картофелем. Теперь выложите куриные бедра поверх картофеля.
Картофельная запеканка с курицей - фото шаг 5
Натрите поверх куриных бедрышек моцареллу и пармезан и накройте фольгой. Выпекайте в течение 1 ½ -2 часа при температуре 350 градусов, пока картофель не будет готов полностью.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с курицей:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 17.09.2016 05:22 «Ответить

900 килограмм?!!0_0

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Itsme 19.09.2016 17:08 «Ответить

извиняюсь, опечатка))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт песочного блюда

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
блюда в сочетании картофель и фасоль рецепт