мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Картофельная запеканка с грибами и чесноком

Картофельная запеканка с грибами и чесноком



Обновлен:  
12.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!


Описание приготовления:

Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с грибами и чесноком. Чтобы запеканка имела приятный чесночный аромат, чеснок туда добавлять не нужно, а лишь натереть форму перед выпечкой. Сам по себе запеченный чеснок мне не нравится, у него не очень приятный вкус, да и грибы такого соседста не жалуют, а в таком варианте все останутся довольны! Попробуйте!


Назначение: На праздничный стол / 23 февраля
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофель — 5 Штук
  • грибы — 300 Грамм
  • растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • чеснок — 1 Зубчик
  • сухари панировочные  — 1 Ст. ложка
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофельная запеканка с грибами и чесноком"

Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!
Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 2
2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.
Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 3
3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.
Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 4
4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.
Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 5
5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.
Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 6
6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Картофельная запеканка с грибами и чесноком - фото шаг 7
7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!

Оценить рецепт Картофельная запеканка с грибами и чесноком:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с грибами и чесноком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рулет из индейки рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
что приготовить из сыра