мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Шпинат / Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом



Приготовил:  
12.07.2012
Время приготовления: 59 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - легкое, диетическое, очень нежное блюдо, которое при правильной подаче может украсить даже праздничный стол.

Описание приготовления:

Трехслойная картофельная запеканка с курицей и шпинатом - весьма эффектное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. Благодаря шпинату (особенно, если использовать молодой шпинат) эта картофельная запеканка получается особенно нежной и приятной на вкус. Надеюсь, этот рецепт с фото окажется полезным. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Шпинат — 150 Грамм
  • Черный перец — 1/4 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельная запеканка с курицей и шпинатом"

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 1
Сперва необходимо почистить картофель и морковь, а затем сварить их в слегка подсоленной воде до готовности.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 2
Воду сливаем, овощи превращаем в овощное пюре.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 3
Солим овощное пюре по вкусу, добавляем в него яйца и хорошенько перемешиваем.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 4
Куриное филе при помощи блендера измельчаем в фарш.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 5
Опять же, при помощи блендера измельчаем шпинат. Измельченный шпинат смешиваем с куриным фаршем.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 6
Добавляем в шпинатно-куриную массу одно яйцо, перемешиваем.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 7
Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее половину овощного пюре, разравниваем.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 8
Вторым слоем выкладываем всю смесь со шпинатом.
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом - фото шаг 9
Сверху укладываем оставшееся овощное пюре, разравниваем. По верхней поверхности запеканки раскладываем несколько кусочков сливочного масла. Форму для запекания ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с курицей и шпинатом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Pulcino 03.06.2014 10:03 «Ответить

очень вкусно, спасибо :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
нина 22.11.2013 16:58 «Ответить

очень вкусная и полезная получилась запеканка!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепт кабачков

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт шашлыка с уксусом
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти