мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Камбала в фольге



Добавил:  
15.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Удивительно вкусная рыба, которую можно разнообразить сыром, зеленью, овощами и соусом. Вот почему камбала в фольге в домашних условиях в готовом виде поражает любые вкусовые рецепторы.

Описание приготовления:

Если вы хотите побаловать гостей, можете приготовить камбалу в фольге по классическому рецепту и в целом виде. В фольге она получается великолепной, а для получения румяной корочки за 10 минут до готовности разверните фольгу и дайте рыбе запечься в открытом виде.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Камбала — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Помидоры — 2  Штуки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и приправы — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Камбала в фольге"

Камбала в фольге - фото шаг 1
1. Продуктов для приготовления рыбы потребуется минимум. Выбираем тушку среднего и чуть больше среднего размера.
Камбала в фольге - фото шаг 2
2. Чистим рыбу традиционным способом, удаляя все лишнее. Солим и перчим тушку по вкусу.
Камбала в фольге - фото шаг 3
3. Отправляем в глубокую емкость, добавляем сметану и даем немного постоять (пропитаться). Тем временем можно приготовить сыр и нашинковать зелень.
Камбала в фольге - фото шаг 4
4. Выкладываем на фольгу (смазанную маслом) желаемую часть рыбы. Ее можно использовать и целую, а можно приготовить частями (чтобы быстрее запеклась).
Камбала в фольге - фото шаг 5
5. Выкладываем сверху нарезанный кольцами помидор и сыр. Распределяем ровно по поверхности.
Камбала в фольге - фото шаг 6
6. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку на полчаса. Огонь должен быть не более 170 градусов.
Камбала в фольге - фото шаг 7
7. Любая запеченная рыба любит лимон, поэтому перед подачей украсьте рыбу этим фруктом и даже можно сбрызнуть лимонным соком.

Оценить рецепт Камбала в фольге:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
салат со щавелем рецепт

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
блюда для пикника летом