Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Камбала / Камбала с грибами и апельсиновым соком

Камбала с грибами и апельсиновым соком

Добавил:

12.04.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 55 мин.

Рецепт приготовления запеченной камбалы с грибами, зеленым луком, апельсиновым соком, соевым соусом и петрушкой.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 170 градусов. Слегка смазать форму для выпекания маслом. Нарезать грибы и зеленый лук.
Выложить половину грибов и зеленого лука в форму для выпечки. Добавить камбалу и посыпать итальянской приправой, солью и перцем. Посыпать филе оставшимся зеленым луком и грибами.
Смешать вино, апельсиновый сок, херес, оливковое масло и соевый соус. Полить смесью рыбу. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в течение 40 минут. Вынуть рыбу из духовки, раскрыть и посыпать петрушкой. Подавать сразу же.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

грибов — 220 Грамм
зеленого лука — 6 Штук
филе камбалы — 220 Грамм
итальянской приправы — 1/2 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
черного перца — 1/4 Чайная ложка
белого вина — 1/2 Стакан
апельсинового сока — 1/4 Чашка
сухого хереса — 3 Ст. ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
соевого соуса — 1/4 Чайная ложка
петрушки — 2 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Камбала с грибами и апельсиновым соком:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Уверяем вас, приготовление этого кулинарного шедевра не отнимет у вас много времени и сил, если будете всё делать правильно. А чтобы узнать, как приготовить Камбала с грибами и апельсиновым соком самостоятельно дома, вам подскажет подробный рецепт с фото. Как готовится это замечательное блюдо, читайте в описании и следуйте всем советам и правилам. Классический состав ингредиентов вы с лёгкостью можете дополнить по своему желанию, ведь кулинария – искусство, основанное на опыте и экспериментах. Камбала с грибами и апельсиновым соком – простой способ утолить голод даже самого привередливого в еде человека. Своими впечатлениями о процессе готовки и получившимся результатом поделитесь с участниками нашего сайта в разделе комментариев. Вы можете оценить рецепт приготовления автора по пятибалльной шкале. Желаем вам, чтобы все ваши старания были так же оценены по достоинству вашими дегустаторами.