мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Жаркое из говядины с картофелем и яичной лапшой

Жаркое из говядины с картофелем и яичной лапшой



Добавил:  
25.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления жаркого из говядины, лука, моркови, картофеля яичной лапши и петрушки.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на большом огне. Добавить говядину, приправить солью и перцем и жарить до коричневого цвета, около 6 минут. Добавить лук, приправить солью и перцем. Готовить, пока лук не начнет смягчаться, около 5 минут. Добавить муку, перемешать и жарить от 1 до 2 минут. Влить бульон и 3 стакана воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока говядина не будет готова, около 25 минут.

Добавить морковь и картофель и варить, пока картофель не станет мягким, около 10 минут. Добавить лапшу и варить до мягкости, около 8 минут. Приправить солью и перцем. Добавить петрушку и уксус и подавать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • растительного масла  — 1 Ст. ложка
  • говядины — 900 Грамм
  • соль и молотый перец  — - По вкусу
  • луковица — 1 Штука
  • муки  — 2 Ст. ложки
  • куриного бульона  — 1.5 Литра
  • моркови — 220 Грамм
  • картофеля — 2 Штуки
  • яичной лапши — 2 Стакана
  • петрушки  — 3 Ст. ложки
  • красного винного уксуса — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жаркое из говядины с картофелем и яичной лапшой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
простые торты рецепты с фото

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
блюдо из кальмаров