Жаркое в горшочках с мясом
Вкусное жаркое в горшочках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт вкусного жаркого в горшочках. Прекрасное блюдо для всей семьи.
Описание приготовления:
Что мне больше всего нравится, так это то, что вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях можно готовить с самыми разнообразными овощами, которые окажутся у вас под рукой. В данном случае блюдо дополнено грибочками, а в довершение еще и аппетитной сырной корочкой. Нежнейшее мясо, сочные овощи – отличное сочетание.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 300 грамм
- Картофель 300 грамм
- Грибы 250 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Морковь 1-2 штук
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Сливочное масло 100 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Сыр 150 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Специи 1 щепотка
- Зелень 0.5 пучка
Количество порций
4
Калорийность
168 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусное жаркое в горшочках"
Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.
Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.
Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, чеснок пропустите через пресс, обжарьте их на растительном масле до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку и чесноку. Жарьте еще минут 5.
Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.
Очистите и нарежьте мелко картофель.
Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом — картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Накройте горшочки крышками. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.
Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусное жаркое в горшочках
5.0
65
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Андрей Кузнецов 
25.10.2020 12:59
Марина, здравствуйте! Подскажите горшочки в духовку ставить без крышек?
Марина Золотцева
26.10.2020 09:48
С крышками, но в конце приготовления крышки можно снять чтобы сыр зарумянился)))
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов