Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом

Приготовил : Джулия Ветрина

05.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Не знаю ни одного человека, который бы не любил пирожки. Начинка, конечно, это дело вкуса, а вот сама выпечка нравится многим. Я особенно часто делаю сытные, которыми можно подкрепиться на обед.

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить жареные пирожки с мясом и картофелем. Такое горячее с гарниром в тесте получилось. Тремя штучками можно утолить свой аппетит. Особенно вкусно их есть с горячим сладким чаем. Мои дети сметают эти пирожки быстро, поэтому готовлю их в большом количестве.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Мука

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель толченый 400 Грамм
Свинина мякоть отварная 200 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Мука 3 Стакана
Вода тёплая 1 Стакан
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 230 Миллилитров (120 мл - в тесто, 60 мл - в начинку, 50 мл - для жарки)
Соль 1,5 Чайных ложки
Дрожжи сухие 2 Чайных ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Жареные пирожки с мясом"

Чтобы тесто вышло правильным, воспользуйтесь хлебопечкой. В чашу налейте воду и просейте муку.

Добавьте сахар, соль, масло и дрожжи. Поставьте режим "Тесто" на 1, 5 часа.

Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте его в масле до золотистого цвета. Заранее отваренное мясо нарежьте. Добавьте его в сковороду. Жарьте ингредиенты вместе в течение 5 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец по вкусу.