мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Жареная курица в японском стиле

Жареная курица в японском стиле



Добавил:  
30.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Рецепт приготовления жареной курицы в японском стиле. Оригинальная и очень вкусная японская курочка.

Описание приготовления:

В большой миске смешать яйца, соль, перец, сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло, соевый соус и бульон. Добавить кусочки курицы, и перемешать, чтобы покрыть мясо смесью. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

Достать миску из холодильника, добавить картофельный крахмал и рисовую муку в мясо и хорошо перемешать.
В большой сковороде или фритюрнице, разогреть масло до 365 градусов F (185 ° С). Положить курицу в горячее масло и обжарить до золотистого цвета. Готовьте мясо партиями, чтобы поддержать температуру масла. Слегка обсушить на бумажных полотенцах. Подавать в горячем виде.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • яйца, слегка взбитых  — 2 Штуки
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • черного перца  — 1/2 Чайных ложки
  • белого сахара  — 1/2 Чайных ложки
  • измельченного чеснока  — 1 Ст. ложка
  • тертого свежего корня имбиря  — 1 Ст. ложка
  • кунжутного масла  — 1 Ст. ложка
  • соевого соуса  — 1 Ст. ложка
  • куриного бульона в гранулах — 1/8 Чайных ложки
  • фунта куриного филе без кожи - нарезать 1 маленькими кубиками  — 11/2 Штуки
  • картофельного крахмала  — 3 Ст. ложки
  • рисовой муки  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8

Оценить рецепт Жареная курица в японском стиле:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Комментарии :

Rambalac 09.02.2012 04:46 «Ответить

С кожей получается даже вкуснее

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты с вишней

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рогалики с маком