мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Икра из грибов



Добавил:  
02.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками :)

Описание приготовления:

Икра из грибов - универсальная закуска, которую очень удобно готовить перед приходом неожиданных гостей. Используется всего несколько простых ингредиентов, которые всегда под рукой. С икрой можно сделать вкусные бутерброды, намазав ее на хлеб и добавив ломтик помидора или другие овощи. Надеюсь, что вам пригодится этот простой рецепт икры из грибов!


Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Масло растительное — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Икра из грибов"

Икра из грибов - фото шаг 1
Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.
Икра из грибов - фото шаг 2
Репчатый лук промойте, очистите и порежьте полукольцами.
Икра из грибов - фото шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем лук (до прозрачности). Затем переложите лук на тарелку.
Икра из грибов - фото шаг 4
В той же сковороде обжариваем примерно 10-15 минут грибы, чтобы испарилась вся жидкость.
Икра из грибов - фото шаг 5
Перекладываем грибы с луком в чашу блендера. Добавляем щепотку соли и перца, а также зубчик чеснока. Измельчаем все до однородной массы.
Икра из грибов - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Икра из грибов:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
как приготовить курицу с картошкой в духовке

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
дорадо рецепты