мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паштет




Приготовил:  
26.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень люблю всякие "помазушки" на хлеб и тосты. Предлагаю вам рецепт, как приготовить паштет на основе грибов и сливочного масла. Это один из моих любимых вегетарианских паштетиков.

Описание приготовления:

На сей раз я готовила этот паштет из шампиньонов, но если у вас найдутся ароматные лесные грибочки, то обязательно добавьте их.
Я люблю подавать этот паштет охлажденным, укладывая его на еще теплые кусочки слегка подсушенного на сковороде багета и украшая листиками розмарина. Это очень вкусно!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Грибы / Молочные продукты / Масло / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Паштеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука (небольшая головка)
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Петрушка рубленая — 1 Чайная ложка
  • Розмарин порошковый — 0,5 Чайных ложки (+ листики для украшения)
  • Сухарики — 100 Грамм
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Паштет"

1
В сотейнике растопите масло и обжарьте на нем измельченный лук 5-6 минут до мягкости.
2
Грибы нарежьте некрупно и добавьте к луку, готовьте еще минут 8.
3
Снимите с огня, добавьте розмарин, измельченную петрушку, молотые сухарики, сок лимона и чеснок (можно его пока не измельчать).
4
При помощи блендера превратите ингредиенты в однородную массу. По вкусу добавьте соль и перец. Подавайте паштет охлажденным.

Оценить рецепт Паштет:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Паштет"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
простые диетические блюда рецепты

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
салаты с редиской