мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Деруны картофельные

Деруны картофельные



Добавил:  
08.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня мы с вами наглядно обсудим, как приготовить деруны картофельные вкусно и без лишних забот. Как вы понимаете, это те же драники, просто под другим названием. Готовятся же они почти одинаково.

Описание приготовления:

Что может быть легче в приготовлении, чем такое блюдо, как деруны! Жарить картошку тоже вовсе неплохо. Но ведь хочется иногда разнообразить меню. Тем более, если продукты одни и те же. Кстати, такие вот деруны вполне могут заменить котлеты, и хотя в них нет мяса, они вполне сойдут за основное блюдо.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Мука — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 70 Грамм
  • Сметана — По вкусу
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Деруны картофельные"

Деруны картофельные - фото шаг 1
Чистим картофель. Трем его на крупной терке. Можете воспользоваться кухонным комбайном, выставив режим крупной терки. Разбиваем пару яиц в картофельную массу.
Деруны картофельные - фото шаг 2
Затем режем репчатый лук кубиками. Если вы все же пользуетесь механическим прибором, то смело отправляйте туда и лук. После чего насыпаем горсть муки. Солим, перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Деруны картофельные - фото шаг 3
Нагреваем сковородку. Наливаем в неё подсолнечного рафинированного масла, выкладываем картофельные котлетки-оладушки. Масла не жалейте, иначе деруны могут подгореть или пересохнуть. Как вы понимаете, воду лучше не доливать, чтобы ничего не распалось.
Деруны картофельные - фото шаг 4
Обжариваем деруны с обеих сторон до золотистой корочки. Когда деруны прожарятся, положите их на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавать лучше в горячем виде и со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Деруны картофельные:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
легкие тортики рецепты

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
выпечка хлеба в домашних условиях