Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой

Приготовил : Антонина Панина

11.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Любите баловать гостей горячими закусками? Тогда вам стоит узнать, как приготовить хрустящие конвертики из лаваша с начинкой из баклажанов и грибами. По желанию добавьте фарш или филе, будет сытнее.

Описание приготовления:

Чего только не придумаешь, чтобы порадовать родных и близких! В этом рецепте — оригинальная горячая закуска из лаваша. Начинкой таким конвертикам может служить все, что угодно: овощи, фарш, мясо или грибы. Если не хотите слишком обжаривать конвертики, остановитесь на легком золотистом цвете. Начинка уже готова, а лаваш можно есть в любом виде. Советую вам подавать такую закуску теплой в сочетании с красным соусом, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Грибы 300 Грамм
Лаваш 1 Штука
Лук 1 Штука
Баклажаны 3 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

30 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой"

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой - фото шаг 1

1.Баклажаны нарежьте мелкими кубиками, посолите и оставьте на 15 минут. Промойте баклажаны под холодной водой, чтобы убрать горечь. Грибы и лук мелко нарежьте.

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой - фото шаг 2

2. На растительном масле обжарьте до легкого золотистого цвета лук. Добавьте к нему грибы и баклажаны, готовьте на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая.

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой - фото шаг 3

3. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Лаваш разрежьте на квадраты. Два квадрата сложите вместе и выложите по центру начинку. Заверните конвертиком.