Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Отзывы (5)

Приготовил : Марина Софьянчук

01.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда.

Описание приготовления:

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами можно кушать как самостоятельную закуску, а можно подавать к легкому весеннему супу. В любом случае конвертики из лаваша будут уместными. На первый взгляд, рецепт, как приготовить конвертики из лаваша с сыром и помидорами, очень простой, а потому блюдо получится ничем не примечательное, но спешу вас уверить, закуска получится очень необычной и оригинальной, понравится она абсолютно всем!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Сыр твердый 70 Грамм
Укроп 1/2 Пучка
Яйцо 1-2 Штук
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

127 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Конвертики из лаваша с сыром и помидорами"

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 2

Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 3

Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске и перемешайте.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 4

На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 5

Подверните края лаваша и сверните в конвертик.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 6

В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - фото шаг 7

Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.