мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ягоды / Клюква / Груша / Груши в клюквенном соусе

Груши в клюквенном соусе



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления десерта из груш в клюквенном соусе. Подавайте этот десерт теплым или охлажденным с мороженым или сливками.



Описание приготовления:

Выложить груши в большую кастрюлю. Добавить достаточно воды, чтобы вода покрывала груши (около 4 чашек). Добавить сахар, корицу, цитрусовые корки, мед и лимонный сок. Используя нож, очистить семена ванили и добавить в кастрюлю в стручке. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Уменьшить огонь и варить, пока груши не станут мягкими, около 10 минут.
Добавить свежую клюкву и варить, пока ягоды не станут мягкими, но не мягкими, около 3 минут.
Выложить груши на блюдо. Полить груши клюквенным соусом. Добавить пакетик чая и сушеную клюкву, если она используется. Дать остыть в течение 15 минут. Накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Перед подачей на стол удалить стручок ванили, палочку корицы, цитрусовые корки и пакетик чая.
Выложить груши с сиропом и ягодами клюквы на блюдо, добавить йогурт, сметану или сыр.



Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Клюква / Груша
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • маленьких груш, очищенных — 8 Штук
  • сахара  — 2 Ст. ложки
  • палочка корицы — 1 Штука
  • большая полоска апельсиновой корки (10-13 см) — 1 Штука
  • большая полоска лимонной цедры (10-13 см) — 1 Штука
  • меда — 5 Ст. ложек
  • свежего лимонного сока — 1 Чайная ложка
  • стручок ванили, разрезанный продольно — 1 Штука
  • свежей клюквы — 300 Грамм
  • пакетик зеленого или фруктового чая — 1 Штука
  • сушеной клюквы (необязательно — 1/4 Чашки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Груши в клюквенном соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты баклажанов

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
грибы рецепты