мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пьяная груша



Приготовил:  
01.09.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный, красивый и оригинальный десерт, которым вы без труда удивите всех гостей. Смотрите, как приготовить пьяную грушу. Такой десерт станет достойным завершением любого праздничного ужина.

Описание приготовления:

Груши для такого десерта стоит выбирать твердые, иначе при варке они развалятся на части, можно брать даже немного не доспевшие фрукты, а их сладость скорректировать с помощью сахара. Обязательно нужно следить и не переварить их. Подают такой десерт обычно с мороженым, сливочным мягким сыром или с расплавленным шоколадом.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Груша — 4 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Апельсин — 1 Штука
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Ванильный сахар  — 2 Чайных ложки
  • Гвоздика — 2 Чайных ложки
  • Корица — 2 Чайных ложки
  • Клюква  — 250 Грамм
  • Красное полусладкое или сухое вино  — 2 Стакана
  • Горький шоколад  — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Пьяная груша"

Пьяная груша - фото шаг 1
1. Апельсин и лимон моем, натираем цедру цитрусовых и выдавливаем сок. В кастрюлю кладем сахар, гвоздику, корицу и ванильный сахар, добавляем цедру и сок лимона с апельсином, наливаем вино и кладем ягоды клюквы. Доводим смесь до кипения, затем варим на слабом огне 5 минут.
Пьяная груша - фото шаг 2
2. Груши моем и тонким слоем срезаем кожицу, а также срезаем донышко и аккуратно удаляем семена.
Пьяная груша - фото шаг 3
3. Подготовленные груши кладем в кастрюлю с кипящей смесью и варим после закипания 20-30 минут на слабом огне, проверяем груши ложкой или лопаткой на мягкость.
Пьяная груша - фото шаг 4
4. Готовые груши достаем из кастрюли и порционно выкладываем на тарелки. Шоколад растапливаем в микроволновой печи и поливаем им грушу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пьяная груша:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Пьяная груша"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
блюда из бобовых

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
готовим карася