мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грудка с помидорами



Добавил:  
29.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Иногда так бывает, что нет духовки или нет возможности ею воспользоваться. Приготовим вкусное мясо просто в сковороде.

Описание приготовления:

Куриное филе порежьте крупными кусочками и отбейте. Панируйте и обжарьте. Затем добавьте овощи и слегка потушите. Такое блюдо можно подавать без гарнира. Приятного!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Мука — 1 Стакан

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Грудка с помидорами"

Грудка с помидорами - фото шаг 1
Куриное филе нарезать на пластины. Отбить молоточком для мяса.
Грудка с помидорами - фото шаг 2
Посолите мясо, поперчите. В отдельной миске взбейте яйца. В другую миску всыпьте муку. Обваляйте мясо в яйце, потом в муке и снова в яйце. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Грудка с помидорами - фото шаг 3
Я жарила мясо партиями. Верните все мясо в сковороду.
Грудка с помидорами - фото шаг 4
На отдельной сковороде пассируйте репчатый лук. Добавьте лук к мясу.
Грудка с помидорами - фото шаг 5
Теперь добавьте нарезанные помидоры. Помешивая, тушите все вместе. Помидоры дадут сок и станут мягче. Желательно с помидоров снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком.
Грудка с помидорами - фото шаг 6
Подайте мясо к столу, украсив зеленью петрушки.

Оценить рецепт Грудка с помидорами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
кабачковая запеканка

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
как жарить бананы