мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Куриное филе / Лазанья с курицей и овощами

Лазанья с курицей и овощами



Приготовил:  
10.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лазанью с курицей и овощами я ела в Европе и мне очень понравилось. Лазанья была бело-зеленая, так как овощи использовались зеленые, а курица и сыры белые! Очень красиво и очень вкусно! Попробуйте!


Описание приготовления:

Для приготовления лазаньи с курицей и овощами используется твердый сыр "Проволоне", полутвердый сыр "Азиаго", рикотта и нежирный творог. Думаю, все эти итальянские сыры заменить чем то похожим не составит большого труда. Капуста в рецепте используется тоже редкая для наших магазинов, поэтому я рекомендую взять шпинат. Запекайте лазанью, хорошо закрыв форму фольгой, через полчасика можно проверить. Рекомендуемая температура духовки - 180 градусов. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Лист лазаньи — 6 Штук
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Куриный фарш — 450 Грамм
  • Лук порей — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Стебель сельдерея — 4 Зубчика
  • Капуста кудрявая или шпинат — 120 Грамм
  • Творог — 150 Грамм
  • Сыр рикотта — 100 Грамм
  • Полутвердый сыр — 2/3 Стакана (тертый)
  • Твердый сыр — 2/3 Стакана (тертый)
  • Зелень (тимьян) — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Лазанья с курицей и овощами"

Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 1
У лука порея используется только белая и светлозеленая часть.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 2
Лук порежьте кольцами, разделите и опустите в воду.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 3
Чеснок мелко порубите.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 4
Сельдерей очистите от листьев и мелко порежьте.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 5
Листья капусты порубите.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 6
Веточки тимьяна почистить, можно заменить укропом.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 7
Сыры натрите на терке.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 8
Куриный фарш обжарьте на сковороде с луком и специями.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 9
Добавьте сельдерей, а через 5 минут капусту и зелень. Тушите до готовности курицы.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 10
Смешайте рикотту и творог со специями и зеленью.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 11
В смазанную форму уложите тонким слоем часть фарша.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 12
Затем нанесите третью часть творога, уложите листы лазаньи и посыпьте сыром.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 13
Повторите слои. Сверху должен быть слой сыра.
Лазанья с курицей и овощами - фото шаг 14
Накройте лазанью фольгой и запекайте пока сыр не расплавится и будет слегка пузыриться. Дайте немного отдохнуть лазанье и приятного аппетита!

Оценить рецепт Лазанья с курицей и овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Лазанья с курицей и овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
мусака с кабачками

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
котлеты ежики