Грибной соус с сельдереем
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне, добавить лук, сельдерей, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Готовить, часто помешивая, пока лук и сельдерей не начнут коричневеть, от 12 до 15 минут.
Добавить грибы. Накрыть крышкой и готовить, пока грибы не пустят жидкость, от 5 до 7 минут. Убрать крышку и готовить, пока жидкость не испарится, от 10 до 12 минут. Выложить в большую миску и дать полностью остыть.
Добавить хлеб, бульон, петрушку и 3/4 чашки воды в миску, перемешать. Приправить солью и перцем, добавить яйца.
Подготовить индейку и наполнить соусом. Выложить в форму и накрыть фольгой. Выпекать 25 минут. Удалить фольгу и запекать до золотистого цвета, от 20 до 25 минут.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- сливочного масла, плюс масло для выпечки — 4 Ст. ложка
- большие луковицы, нарезанные — 2 Штук
- стеблей сельдерея, нарезанных — 6 Штук
- соль и молотый перец — 5.75 Чайная ложка
- ассорти грибов, нарезанных — 650 Грамм
- хлеба, нарезанного и высушенного — 450 Грамм
- куриного или овощного бульона — 650 Миллилитр
- порубленной свежей петрушки — 1 Чашка
- больших яйца — 3 Штук
Количество порций: 8
Оценить рецепт Грибной соус с сельдереем:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Квашеная капуста по-грузински
Цеппелины (Cepelinai)
Пицца с грибами портобелло, свежим перцем и козьим сыром
Летний салат
Печеная тыква
Квашеная капуста по-грузински
Цеппелины (Cepelinai)
Пицца с грибами портобелло, свежим перцем и козьим сыром
Летний салат
Печеная тыква
Вам понравился этот рецепт? Вы хотите сделать домашний Грибной соус с сельдереем своими руками? Тогда следуйте представленным фото шагам, которые подробно показывают, как готовится это фантастическое блюдо. Приготовление займёт у вас немного времени, и вскоре вы сможете попробовать вкусный Грибной соус с сельдереем прямо у себя дома. Здесь представлен классический рецепт приготовления данного блюда, однако с помощью вашей фантазии вы можете легко поменять состав продуктов, в особенности, если вы следите за фигурой и считаете калории. Помните, кулинария – простой способ разнообразить вашу жизнь!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
