Грибной соус
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления грибного соуса который отлично подойдет к блюдам из овощей, мяса и курицы.
Ингредиенты:
Количество порций: 10
- Полевые грибы — 400-450 Грамм
- Лук-шалот — 3 Штук
- Сливки — 2 Чашка (жирностью 25%-30%)
- Сметана — 2 Ст. ложка
- Растительное масло — - Штук (для жарки)
- Соль — - По вкусу
Количество порций: 10
Приготовьте ингредиенты. С грибов можно снять кожицу.
Разогрейте сковородку с 1 ст.л. масла на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
Порежьте грибы и добавьте к луку.
Жарьте грибы примерно 15-20 минут, что бы они дали сок.
Далее, вам понадобиться блендер или кухонный комбайн. Охладите грибы и пересыпьте в чашу блендера.
Добавьте 2 ст.л. сметаны и посолите по вкусу.
Добавьте 1 чашку сливок.
Закройте крышкой и включите блендер.
Когда смесь приобретёт консистенцию пюре, перелейте в кастрюлю для соуса.
Добавьте оставшиеся сливки. Чем вы меньше добавите сливок, тем более густой получится соус.
Поместите кастрюлю на плиту и на медленном огне, помешивая, доведите до закипания, как только соус начнёт закипать снимите с огня.
Соус готов. Сервируйте на стол в соуснице или полейте им блюдо из овощей, мяса или курицы. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Грибной соус:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 28
Похожие рецепты:
Грибной бургиньон
Соус на Пожарскую
Макароны с грибами
Филе трески с помидорами и грибами
Суп по-восточному
Грибной бургиньон
Соус на Пожарскую
Макароны с грибами
Филе трески с помидорами и грибами
Суп по-восточному
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Грибной соус самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Грибной соус. Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
