Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Гречишные блины постные

Гречишные блины постные

Приготовил : Даша Петрова

04.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить гречишные блины постные в домашних условиях. Они получаются очень воздушными и дырчастыми благодаря дрожжевой основе, но из-за этого также часто получаются несколько пресноватыми. Поэтому рекомендую добавить зеленый луком, а каждый блин при жарке отдельно немного сахарить и солить. Попробуйте, очень вкусные и необычные будут блины!

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Мука / Гречневая мука

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука гречневая 400 Грамм
Мука пшеничная 400 Грамм
Вода тёплая 3 Стакана
Дрожжи сухие 9 Грамм
Специи 1 По вкусу
Кипяток 3 Стакана
Зеленый лук 0.5 Пучка

Количество порций 5

Как приготовить "Гречишные блины постные"

1. Сначала смешаем пшеничную муку, дрожжи и теплую воду, перемешаем и оставим в теплом месте под колпаком. Как поднимется пена, сбиваем ее, одбавим гречневую муку. специи по вкусу. и даем тесту подняться. Как подниметься - вливаем 3 стакана кипятка, быстро перемешаем, и пусть опять немного поднимется.