мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Диетические блины из гречневой муки

Диетические блины из гречневой муки



Добавил:  
18.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Не бойтесь испортить фигуру блинами. Не верите, что это возможно? Рецепт полезных диетических блинов из гречневой муки обязателен к просмотру!

Описание приготовления:

Гречневая мука достаточно своеобразна. У нее не только вкус и запах гречки, но и консистенция не совсем подходящая для блинов. Поэтому, для приготовления диетических блинов из гречневой муки мы добавим еще обычной муки, чтобы консистенция теста была плотной. По желанию можно добавить больше яиц. В этот раз я добавила сметану, а не кефир.


Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Гречневая мука — 2 Стакана
  • Пшеничная мука — 2 Стакана
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Кефир или сметана  — 1 Стакан
  • Дрожжи — 40 Грамм
  • Кипяток  — 400 Грамм
  • Яйца — 2-3 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Диетические блины из гречневой муки"

Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 1
В гречневую муку добавьте кипяток с сахаром. Потом теплую сметану и разведенные в ней дрожжи. Перемешайте и отставьте в теплое место подходить минут на 40.
Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 2
Муку пшеничную пока просейте.
Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 3
Добавьте стакан молока, масла сливочного грамм 100. Взбейте в пену яйца и добавьте к муке.
Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 4
В поднявшиеся тесто гречневое добавьте тест из обычной муки и снова дайте подняться.
Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 5
Перед жаркой добавьте кипятка еще в тесто, оно должно напоминать густую сметану. Жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 6
С двух сторон до золотистого цвета.
Диетические блины из гречневой муки - фото шаг 7
Получается довольно большая стопка диетических блинов из гречневой муки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетические блины из гречневой муки:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
как заготовить клубнику на зиму

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
хлеб в хлебопечке