мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина на косточке

Говядина на косточке



Добавил:  
12.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говядина на косточке, запеченная в духовке, получается очень сочной и вкусной! Если все правильно сделать, мясо получится очень мягким и нежным. На гарнир вместе с мясом запекаются овощи.

Описание приготовления:

Готовим говядину на косточке в домашних условиях. Говядину следует выбирать очень внимательно, лучше всего подойдет тонкий край говядины. Мясо запекается и тушится вместе с овощами, я брал картофель, сладкий перец,
лук репчатый и помидоры. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина на косточке — 2 Штуки (кусочка)
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Картофель — 2 Штуки
  • Перец сладкий — По вкусу
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Говядина на косточке"

Говядина на косточке - фото шаг 1
Мясо промойте, обсушите и натрите солью и специями.
Говядина на косточке - фото шаг 2
Обжарьте мясо с двух сторон до румяной корочки.
Говядина на косточке - фото шаг 3
Овощи моем, чистим и нарезаем крупными дольками. Кладем в форму для запекания.
Говядина на косточке - фото шаг 4
Присыпаем солью и специями по вкусу, перемешиваем.
Говядина на косточке - фото шаг 5
Сверху кладем кусочки обжаренного мяса.
Говядина на косточке - фото шаг 6
Накройте форму крышкой. Запекайте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
Говядина на косточке - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина на косточке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
желейно йогуртовый торт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
что приготовить из малины на зиму