мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отбивные с помидорами



Добавил:  
07.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вашему вниманию - классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными - это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Описание приготовления:

По сути, специфика приготовления отбивных с помидорами ничем не отличается от обычного способа готовки отбивных, но с добавлением томатов мясо всегда получается мягче и сочнее, да и сама по себе подача вместе с кружочками помидоров и тертым сыром сразу же вызовет хороший аппетит. Так что - читайте, как приготовить отбивные с помидорами:

1. Мясо, если необходимо, размораживаем, а затем избавляемся от пленок, нарезаем на порционные кусочки, и отбиваем молотком.
2. Теперь каждый кусочек с двух сторон тщательно натираем солью и перцем, а также приправами, если хотите.
3. Теперь на сухой сковороде обжариваем кусочки мяса с двух сторон до полуготовности.
4. Помидоры моем и нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной терке.
5. Берем посуду, пригодную для духовки, застилаем ее бумагой или фольгой для запекания, и выкладываем наши обжаренные кусочки мяса.
6. На каждый кусочек теперь выкладываем 2-3 кружка помидора, и засыпаем сверху тертым сыром.

Готово! Держите такие отбивные в раскаленной духовке не дольше 10 минут, после чего их сразу же можно подавать! Такие отбивные с помидорами в домашних условиях получатся сочными и вкусными, без лишнего жира (ведь мы никакого масла вообще не добавляли). А, значит, это вполне здоровое блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Сыр — 100 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 3

Оценить рецепт Отбивные с помидорами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 50

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 10.04.2014 10:00 «Ответить

:rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
людмила 19.11.2014 05:37 «Ответить

:wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 14.03.2015 19:40 «Ответить

Я точно также делаю с куриным филе, очень вкусно :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
восточна кухня с пошаговым фото