мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром



Добавил:  
19.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!

Описание приготовления:

Для приготовления шампиньонов в духовке нужно купить крупные грибы и заготовить фарш. Температуру и время регулируйте под свою духовку. Подавать к столу лучше горячими или теплыми. Смотрите, как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке, ниже. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 8 Штук (крупные)
  • Куриный фарш — 100-120 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр твердый — 60-80 Грамм
  • Майонез — 1-2 Чайных ложек
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты продукты — и приступайте к готовке.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 2
Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 3
Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 4
Обжарьте гриьы с луком до готовности на растительном масле со щепоткой соли.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 5
Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 6
В глубокой мисочке смешайте куриный фарш с жареными грибами, луком, солью, майонезом и половиной тертого сыра.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 7
Перемешайте до однородного состояния.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 8
Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 минут.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 9
Теперь достаньте шампиньоны, посыпьте щедро с горкой тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром - фото шаг 10
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром готовы!

Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 25
Видеорецепт "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
шурпа в мультиварке рецепты с фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты