мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Запеканка с шампиньонами

Запеканка с шампиньонами



Добавил:  
21.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Шампиньон - удивительный гриб, он широко распространен во всем мире, широко используется в кухнях разных стран и часто присутствует в эксклюзивных меню известных щеф-поваров. Запеканка с шампиньонами вкуснее, чем просто жареные грибы, а времени для приготовления потребуется не намного больше.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить запеканку с шампиньонами, вам понадобится совсем немного времени. У меня на это уходит 40 минут - и легкий ужин готов.

Итак, простой рецепт запеканки с шампиньонами перед вами:
1. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть и нарезать ломтиками.
2. Готовим овощи - лук режем полукольцами, картофель и морковь режем кружочками.
3. Зелень хорошо промыть и нарезать.
4. Смазать форму маслом и слоями уложить грибы и овощи.
5. Залить горячим бульоном.
6. Форму прикрыть крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.
7. Пока запеканка томится в духовке смешиваем сметану, мускатный орех, зелень и соль.
8. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, заливаем ее приготовленной смесью и возвращаем в духовку еще на 15 минут.
9. По истечении этого времени наша запеканка с шампиньонами готова, приятного аппетита!


Назначение: На ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Морковь — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Сметана — 200 Грамм
  • Бульон — 150 Миллилитров
  • Mасло — 30 Грамм
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Молотый мускатный орех — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Запеканка с шампиньонами:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
марокканский чай рецепт

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
курица блюда