Запеканка с шампиньонами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шампиньон - удивительный гриб, он широко распространен во всем мире, широко используется в кухнях разных стран и часто присутствует в эксклюзивных меню известных щеф-поваров. Запеканка с шампиньонами вкуснее, чем просто жареные грибы, а времени для приготовления потребуется не намного больше.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить запеканку с шампиньонами, вам понадобится совсем немного времени. У меня на это уходит 40 минут - и легкий ужин готов.Итак, простой рецепт запеканки с шампиньонами перед вами:
1. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть и нарезать ломтиками.
2. Готовим овощи - лук режем полукольцами, картофель и морковь режем кружочками.
3. Зелень хорошо промыть и нарезать.
4. Смазать форму маслом и слоями уложить грибы и овощи.
5. Залить горячим бульоном.
6. Форму прикрыть крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.
7. Пока запеканка томится в духовке смешиваем сметану, мускатный орех, зелень и соль.
8. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, заливаем ее приготовленной смесью и возвращаем в духовку еще на 15 минут.
9. По истечении этого времени наша запеканка с шампиньонами готова, приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 Грамм
- Картофель 5-6 Штук
- Морковь 200 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Сметана 200 Грамм
- Бульон 150 Миллилитров
- Масло 30 Грамм
- Зелень 1 По вкусу
- Молотый мускатный орех 1 По вкусу
- Соль 1 По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
106 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Оценить рецепт Запеканка с шампиньонами
3.1,
всего
15
Рекомендуем рецепты:
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Китайские весенние роллы с рисом и грибами
Рулет из индейки с грибами и сыром
Грибной салат с пекинской капустой
Картошка с грибами под сметанным соусом
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Китайские весенние роллы с рисом и грибами
Рулет из индейки с грибами и сыром
Грибной салат с пекинской капустой
Картошка с грибами под сметанным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ