мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фаршированные кальмары



Добавил:  
04.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления вкуснейших фаршированных кальмаров. Рецепты, фаршированные кальмары по которым получаются очень вкусными, немногочисленны - и это один из них.

Описание приготовления:

Вам нужны рецепты, фаршированные кальмары по которым получаются изумительными? Вот - один из них!

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Промыть трубы кальмара и обсушить.
В большой миске перемешать лук, 6 зубчиков чеснока, креветки, мясо краба и лимонный сок. Ложкой положить немного смеси в каждую трубу кальмара и закрепить концы зубочисткой. Разложить в один слой в форму для выпечки. Отложите в сторону.

Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить сыр и 2 зубчика чеснока. Готовить, помешивая, пока сыр не расплавится. Постепенно добавить молоко. Варить пока хорошо не прогреется, затем снять с огня и перемешать с сыром пармезан и перцем. Залить все трубы кальмаров в форме для выпечки. Посыпать каждый 2 столовыми ложками сыра Романо.

Выпекать пока сыр не поджарится. Пока кальмары пекутся, доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавить макароны Лингвини и варить около 8 минут. Слить воду. Подавать фаршированные кальмары и соус, выложив на Лингвини.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • труб кальмара  — 2 Штуки
  • зеленый лук, мелко нарезанный  — 2 Штуки
  • зубчиков чеснока  — 8 Штук
  • фунта нарезанного приготовленного мяса креветок  — 1/2 Штуки
  • фунта приготовленного нарезанного мяса краба  — 1/2 Штуки
  • лимонного сока  — 1 Ст. ложка
  • сливочного масла  — 3/4 Стакана
  • унций сливочного сыра, нарезать кубиками  — 12 Штук
  • молока  — 3 Стакана
  • унций свежего тертого сыра пармезан  — 10 Штук
  • молотого черного перца  — 1 Щепотка
  • свежего тертого сыра Романо  — 3/4 Стакана
  • пачка макарон Лингвини — 1 Штука

Количество порций: 6

Оценить рецепт Фаршированные кальмары:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
салака рецепты

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
сердца куриные рецепт