мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фарфалле с песто



Добавил:  
18.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Фарфалле с песто - классика итальянской кухни. Простой, но весьма изящный и красивый обед или ужин, на приготовление которого уйдет всего минут 20.

Описание приготовления:

Фарфалле - это такие макароны в форме бабочек, которые продаются в любом уважающем себя супермаркете. После приготовления этого блюда фразеологизм \\\"бабочки в животе\\\" приобретает совершенно иной смысл :) В самом деле, фарфалле с песто - это очень простое, но в то же время вкусное и интересное сочетание, которое прекрасно подойдет как для будничного, так и для праздничного обеда или ужина.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Фарфалле — 250 Грамм
  • Пучок базилика — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1/3 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тертый пармезан — 1/3 Стакана
  • Кедровые орешки — 1/4 Стакана
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фарфалле с песто"

Фарфалле с песто - фото шаг 1
Фарфалле отвариваем до готовности - так, как указано на упаковке.
Фарфалле с песто - фото шаг 2
В чашу блендера складываем кедровые орешки, зеленый базилик, чеснок и оливковое масло. Измельчаем до однородности.
Фарфалле с песто - фото шаг 3
Полученную массу смешиваем с тертым сыром, солим.
Фарфалле с песто - фото шаг 4
Смешиваем готовые фарфалле с полученным соусом и хорошо перемешиваем. При желании, можно сбрызнуть лимонным соком. Готово!

Оценить рецепт Фарфалле с песто:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
блюда с кукурузой

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
шоколадные розы