мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сардина / Макароны / Спагетти с сардинами и сухариками

Спагетти с сардинами и сухариками



Добавил:  
18.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Спагетти с сардинами и сухариками - идеальный ужин для тех случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике - шаром покати. Меня всегда спасает этот рецепт :)

Описание приготовления:

Вот люблю я пасты за то, что это, фактически, категория блюд из топора. Так и спагетти с сардинами и сухариками - блюдо из того, что всегда есть под рукой. Рецепт выглядит несколько примитивным и грубоватым - сама знаю, но получается все-таки очень вкусно :) И бывает очень интересно наблюдать за реакцией гостей, которые нахваливают блюдо так, будто над его приготовлением целый день трудилась целая команда поваров. На самом же деле - 15 минут, ловкость рук и никакого мошенничества :)


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Тимьян — 10 Грамм
  • Спагетти — 500 Грамм
  • Сардины в масле (консерва) — 400 Грамм
  • Оливковое масло — 60 Миллилитров
  • Розмарин (листья) — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Сухари панировочные — 4 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Спагетти с сардинами и сухариками"

Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 1
Лук мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле до золотистости. Как только лук зазолотится - добавляем тимьян и розмарин.
Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 2
Спагетти отвариваем так, как указано на упаковке.
Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 3
В сковороду с жарящимся луком выкладываем сардины в масле. Масло из консервной банки тоже обязательно выливаем в сковороду. Обжариваем 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.
Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 4
Теперь нам понадобится отдельная в сковорода, в которую мы нальем чуточку оливкового масла и высыплем наши панировочные сухари и розмарин. Слегка обжариваем - буквально 1-2 минуты на среднем огне.
Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 5
Собственно, вот мы и все приготовили. Теперь на каждую тарелку выкладываем порцию спагетти, на спагетти - наши обжаренные сардины, и присыпаем все сверху панировочными сухарями. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти с сардинами и сухариками:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
жареный тофу

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
свинина рецепты приготовления