мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста вегетарианская



Приготовил:  
24.08.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ну что, любители макаронных изделий, хотите узнать, как приготовить пасту вегетарианскую? Она будет не менее сытной, чем мясная, так что без сомнений беритесь за дело. Понадобятся грибы шиитаке.

Описание приготовления:

Вы только посмотрите, какая красота получится. Более того, это очень вкусно. Обжаренные шиитаке немного напоминают мясо по вкусу, а еще грибы довольно сытные. Так что эту пасту можно спокойно предлагать заядлым мясоедам и быть уверенными, что все останутся сыты и довольны.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Шиитаке
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 60 Миллилитров (+ 2 ст. ложки)
  • Миндаль рубленый — 60 Грамм
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Цедра лимона — 1 Чайная ложка
  • Пармезан тертый — 70 Грамм (+ 2 ст. ложки)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Шиитаке — 400 Грамм
  • Лук-порей — 2 Штуки (стебли с белой частью)
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Бульон овощной — 180 Миллилитров
  • Макароны — 350 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста вегетарианская"

Паста вегетарианская - фото шаг 1
60 мл масла разогрейте на сковороде и обжарьте порубленный миндаль минуты 2. Миндаль уберите в миску и перемешайте с измельченной петрушкой, цедрой и 2 ложками пармезана. А в сковороду добавьте еще масла и начните жарить грибы.
Паста вегетарианская - фото шаг 2
Жарьте грибы по 2 минуты с каждой стороны, затем добавьте к ним измельченный чеснок и крупно порезанный порей. Жарьте минуты 4, затем посолите, поперчите, влейте бульон. Поставьте отвариваться макароны по инструкции на упаковке.
Паста вегетарианская - фото шаг 3
Затем добавьте в сковороду отваренную пасту и пармезан, перемешайте и прогрейте минуты 2.
Паста вегетарианская - фото шаг 4
Разложите пасту по тарелками, а сверху выложите ореховую смесь. Подавайте к столу.

Оценить рецепт Паста вегетарианская:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
салат с жареной семгой

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
что такое рикотта в кулинарии