Главная / Рецепты / Птица / Курица / Макароны / Паста с курицей и соусом песто

Паста с курицей и соусом песто

Добавил:

27.12.2010

Оценка рецепта: 4.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления итальянской пасты с куриной грудкой и соусом песто из базилика.

Описание приготовления:
Разместить куриные грудки между двумя частями полиэтиленовой пленки. Отбить молотком для мяса до толщины 2 см. Приправить солью и перцем.

Нагреть масло в большой сковороде. Готовить курицу до золотисто-коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Разрезать каждую часть поперек волокон на 4-5 полос. Выложить в чашу и накрыть крышкой, чтобы сохранить теплой.

Между тем отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1/4 чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.

В маленькой кастрюле на медленном огне слегка нагреть соус песто. Добавить сливки. Добавить к макаронам зарезервированную жидкость и половину соуса. Разделить пасту с курицей между чашами. Полить оставшимся соусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

половины куриной грудки без кожи — 3 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
оливкового масла — 1 Ст. ложка
пасты фетучини — 300 Грамм
соуса песто из базилика — 1/2 Чашка
жирных сливок — 1/4 Стакан

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с курицей и соусом песто:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

По достоинству оценить Паста с курицей и соусом песто вы сможете, если сами приготовите это блюдо дома. Прежде чем начинать приготовление, подготовьте все необходимые продукты и кухонные приборы. Далее внимательно прочтите рецепт приготовления и ознакомьтесь с фото конкретных действий. Запомнив, как готовить Паста с курицей и соусом песто, приступайте к делу. Согласитесь, здесь представлен достаточно простой рецепт. Ваша фантазия позволит добавить к изделию свой неповторимый вкус и аромат, изменив классический состав. Но не забудьте учесть калорийность всех ингредиентов, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Поделитесь своими впечатлениями и идеями с автором, пускай кулинария объединяет людей со всего мира!