Ежевичный чизкейк
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Рецепт приготовления нежного чизкейка из ежевики, сливочного сыра, ванильных вафель и орехов пекан.
Описание приготовления:
Вы можете добавить ежевику как в саму сливочную начинку, так и выложить ее сверху, сделав красивые фиолетовые узоры на поверхности вашего пирога.
Ингредиенты:
Количество порций: 16
- Для пирога: упаковка ванильных вафель — 1 Штук
- орехов пекан — 1/2 Чашка
- сливочного масла — 1/2 Чашка
- ванили — 1/2-1 Чайная ложка
- Для начинки: сливочного сыра — 720 Грамм
- сахара — 1/2-1 Стакан
- яйца — 4 Штук
- сметаны — 1/2 Стакан
- Для заливки:ежевики — 2 Чашка
- сахара — 1/2 Стакан
- воды — 2 Ст. ложка
Количество порций: 16
1. Разогреть духовку до 350 градусов. Выложить ванильные вафли с орехами пекан в чашу кухонного комбайна. Измельчить до состояния крошки. Добавить растопленное сливочное масло и ваниль, снова взбить.
2. Выложить смесь в форму для выпекания и равномерно распределить по дну и краям.
3. Приготовить начинку. Взбить сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Добавить сметану и перемешать еще раз.
4. Вылить полученную смесь поверх вафельной массы в форме. Выпекать в течение 1 часа 10 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку постоять в духовке течение 15 минут. Извлечь из формы и дать остыть.
5. Чтобы приготовить заливку, добавить чернику, сахар и воду в кастрюлю или сковороду. Довести до кипения на среднем огне и варить в течение 4 - 5 минут. Выключить огонь и дать немного остыть. Вылить заливку поверх чизкейка и поставить в холодильник для охлаждения как минимум на 2 часа или больше.
6. Нарезать чизкейк на 16 частей зазубренным ножом и подавать.
Оценить рецепт Ежевичный чизкейк:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Рецепт соус "Песто"
Рикотта с медом и фигами
Прага салат
Лимонно-черничные оладьи
Картофель с плавленным сыром
Рецепт соус "Песто"
Рикотта с медом и фигами
Прага салат
Лимонно-черничные оладьи
Картофель с плавленным сыром
Вы не случайно забрели на страницу, где находится описание того, как готовить Ежевичный чизкейк в домашних условиях. Хотите попробовать это неповторимое блюдо? Тогда вперёд! Проследите, какие продукты содержит вышеописанный список ингредиентов, и купите всё нужное в магазине. Если не нравится классический состав – можете попробовать приготовление по своему усмотрению, но при отсутствии опыта в кулинарии, лучше ничего не менять. Затем рассмотрите рецепт приготовления по шагам, изучая фото каждого отдельного действия. У вас получится вкусный Ежевичный чизкейк, если будете соблюдать все описанные правила. Изучив рецепт, приступайте к делу, но всегда подглядывайте в записи, чтобы не забыть, как сделать тот или иной шаг. Теперь вы знаете, простой способ удивить близких своим кулинарным искусством! Но не забывайте учитывать калорийность всех входящих в изделие продуктов, чтобы избежать проблем со здоровьем и излишним весом.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
