мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный чизкейк из творога



Приготовил:  
29.09.2010
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите чизкейки, не проходите мимо этого простого рецепта, как приготовить шоколадный чизкейк из творога. Рассыпчатая шоколадная основа и в меру сладкая творожная начинка понравятся всем.

Описание приготовления:

Разбив весь процесс на этапы, вы без труда приготовите такой вкусный десерт из творога. Для этого внимательно прочитайте рецепт и посмотрите пошаговые фото. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только немного терпения и времени. Пробуйте и наслаждайтесь!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • мука — 300 Грамм
  • сахар — 300 Грамм (150г – в тесто; 150г – в начинку)
  • сливочное масло — 180 Грамм (растопленное)
  • яйцо — 3 Штуки (1 – в тесто; 2 – в начинку)
  • порошок для выпечки — 1 Чайная ложка
  • какао — 2 Ст. ложки
  • творог — 600 Грамм
  • сметана — 150 Грамм
  • крахмал — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадный чизкейк из творога"

Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 1
1. Вот ингредиенты, необходимые для теста.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 2
2. Эти ингредиенты нам понадобятся для начинки.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 3
3. Приготовьте тесто. Смешайте растопленное масло, яйца и сахар. Перемешивайте тщательно, пока сахар не растворится.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 4
4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яично-масляную смесь, хорошенько перемешайте, соберите тесто в комок. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на 2 части и поместите в морозильную камеру на 15 минут.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 5
5. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Перебейте его с помощью погружного блендера или протрите через сито.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 6
6. Взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творог. Положите сметану, крахмал и перемешайте. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 7
7. Тесто из морозилки раскатайте и поместить в форму для выпечки (смазанную маслом). Руками разомните тесто, формируя бортики.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 8
8. Залейте творожную смесь.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 9
9. Поверх накройте 2-ой частью теста.
Шоколадный чизкейк из творога - фото шаг 10
10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусов в течение 50-55 минут. Остудите и подавайте к столу.

Оценить рецепт Шоколадный чизкейк из творога:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Шоколадный чизкейк из творога"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
желудки куриные рецепты

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепты блюд из макарон