Черничный чизкейк
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чизкейк с черникой, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и безумно ароматным. Готовится он совсем не сложно, а подать его можно даже на праздничный стол. Шикарный десерт!
Описание приготовления:
Чизкейк можно замешивать просто в блендере, но после добавления черники блендер использовать нельзя. Тесто следует аккуратно перемешать и уложить в форму. Смотрите мой рецепт, как приготовить черничный чизкейк, там всё подробно рассказано и показано.Состав / Ингредиенты:
- Черника 1 Стакан
- Молоко 2 Ст. ложки
- Творог 500 Грамм (9% жирности)
- Манка 1 Стакан
- Яйца 3 Штуки
- Какао 3 Ст. ложки
- Сахар 1,5 Стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Черничный чизкейк"
2. К творогу добавьте 5-6 ст. ложек сахара и 3 яйца. Смешайте сахар с творогом. Можно добавить ваниль.
4. К полученной массе добавьте промытую и перебранную чернику. Я использую замороженную. Аккуратно смешайте чернику с тестом.
5. Полученное тесто уложите в смазанную маслом форму. Чем шире форма, тем ниже чизкейк, но румянее будет корочка.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте чизкейк в духовке 40 минут. Пока он печется, приготовьте шоколадный крем- карамель.
В сотейник поместите какао, добавьте 1-2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки сахара. Поставьте массу на огонь и, постоянно помешивая, доведите до однородности. Сахар начнет плавится, глазурь быстро станет жидкой.
7. Добавьте в нее 50-70 г. сливочного масла. Снимите глазурь с огня и хорошо смешайте с маслом так, чтобы оно полностью разошлось. От этого глазурь станет глянцевой.
Оценить рецепт Черничный чизкейк
4.9,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс с изюмом
Салат из свеклы с рикоттой
Каша в скороварке
Ржаное печенье Аккордеон
Запеканка из баклажанов с сыром и фаршем
Кекс с изюмом
Салат из свеклы с рикоттой
Каша в скороварке
Ржаное печенье Аккордеон
Запеканка из баклажанов с сыром и фаршем
Редакция рекомендует:
Черничный чизкейк без выпечки
Черничный чизкейк со сливками
Мозаичный чизкейк
Черничный десерт
Чизкейк без выпечки с рикоттой
Лимонный чизкейк без выпечки
Тыквенный чизкейк
Малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Чизкейк в стиле Нью-Йорк
Черничный десерт в мультиварке
Творожный чизкейк в мультиварке
Малиновый чизкейк
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ