мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вишневый чизкейк



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 45 мин

Рецепт приготовления нежного чизкейка с вишней и творогом.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелите форму для выпекания бумагой и смажьте маслом.
В кухонном комбайне размолоть крекеры до крошки. Добавить масло и взбить.
Выложить полученную массу в форму и выпекать до слегка коричневого цвета, около 15 минут.
В блендере взбить творог и сливочный сыр, от 4 до 5 минут. Добавить 3/4 чашки сахара, сметану, яйца, муку, ваниль, соль и взбить.
Вылить смесь на корж в форме и выпекать около 1 часа.
Дать остыть в духовке 1 час. Выложить из формы и дать остыть до комнатной температуры, около 2 часов. Поставить в холодильник на 3 часа.
В большой неглубокой сковороде смешать вишню и оставшиеся 2 столовые ложки сахара. Варить на сильном огне, пока масса не загустеет, от 10 до 15 минут. Охладить и поставить в холодильник на 2 часа.
Перед подачей смазать корж вишневой массой и подавать.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Выпечка / Десерты / Чизкейк

Ингредиенты:

  • крекеров — 8 Штук
  • растительного масла — 1 Ст. ложка
  • творога (жирность 1%)  — 3 Чашки
  • обезжиренного сливочного сыра  — 240 Грамм
  • плюс 2 столовые ложки сахара  — 3/4 Чашки
  • обезжиренной сметаной  — 1/2 Чашки
  • больших яйца  — 4 Штуки
  • муки  — 2 Ст. ложки
  • экстракта ванили  — 1 Чайная ложка
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • замороженной вишни  — 600 Грамм

Количество порций: 10

Оценить рецепт Вишневый чизкейк:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепты тесто слоеное

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
куриный салат