мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый луковый пирог



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Предлагаю рецепт быстрого лукового пирога, который выпекается на основе песочного теста с начинкой из жареного лука и тертого сыра. Он без труда станет перекусом или сытной теплой закуской.

Описание приготовления:

Этот рецепт быстрого лукового пирога в самом названии подсказывает, что готовится он очень быстро и, что немаловажно, из самых обычных ингредиентов. В результате получается очень вкусный и ароматный пирог, который может быть самостоятельным блюдом. К нему можно подготовить различные соусы, нарезать салат, добавить зелень. Приготовьте простой, без затей пирог, испечь который не составляет никаких проблем.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 170 Грамм
  • Масло сливочное — 70 Грамм
  • Сметана — 4 Ст. ложки (для заливки - 2 ст. ложки, для теста - 2 ст. ложки)
  • Соль — 5 Щепоток (для заливки - 1 щепотка, для теста 2 щепотки, для начинки - 2 щепотки)
  • Лук репчатый — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо куриное — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Быстрый луковый пирог"

Быстрый луковый пирог - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить быстрый луковый пирог, замесите тесто. Для этого в миску выложите мягкое масло, сметану. Посолите. Все тщательно перемешайте до однородности.
Быстрый луковый пирог - фото шаг 2
2. В получившуюся смесь добавьте муку. Мягко вымесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Быстрый луковый пирог - фото шаг 3
3. Возьмите сковородку. Тесто переложите на дно сковородки. Аккуратно руками расправьте его так, чтобы края заходили на бортики сковороды. Включите для разогрева духовку.
Быстрый луковый пирог - фото шаг 4
4. Почистите лук. Порежьте его маленькими кубиками. Обжаривайте в масле, растопленном на сковородке, до появления характерного золотистого цвета. Затем слегка остывший обжаренный лук выложите на тесто. Равномерно распределите его.
Быстрый луковый пирог - фото шаг 5
5. Натрите сыр на крупном полотне терки. Выложите его поверх слоя из жареного лука.
Быстрый луковый пирог - фото шаг 6
6. Яйцо взбейте с солью и сметаной. Получившейся заправкой залейте тесто с выложенными на него слоями из лука и сыра. Поставьте в разогретую духовку.
Быстрый луковый пирог - фото шаг 7
7. При 190 градусах запекайте пирог в течение 30-40 минут в зависимости от духовки. Когда пирог достанете из духовки, дайте ему немного остыть. Подавайте к столу теплым в сочетании с соусами или сметаной. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Быстрый луковый пирог:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
столичный салат рецепт

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
салат из помидоров и огурцов