мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрая Хана Масала



Добавил:  
23.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Немного упрощенная версия индийской Хана Масала, основной ингредиент - турецкий горох (нут). Этот рецепт можно использовать как гарнир, а также как вегетарианское блюдо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • красный лук — 1 Штука
  • чеснок — 2 Зубчика
  • горох (нут) в банках — 850 Грамм
  • томатный соус — 550 Грамм
  • вода — 1 Чашка
  • порошок карри — 1 Ст. ложка
  • пучок свежей кинзы — 1 / 2  Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Быстрая Хана Масала "

Быстрая Хана Масала  - фото шаг 1
Нарезать лук и чеснок. Обжарить лук и чеснок в большой кастрюле на оливковом масле на среднем огне до мягкости (3-5 минут).
Быстрая Хана Масала  - фото шаг 2
Слить жидкость из консервированного горошка и добавить в кастрюлю. Кроме того, добавить томатный соус, воду и порошок карри. Всё тщаетльно смешать. Довести смесь до кипения на среднем огне.
Быстрая Хана Масала  - фото шаг 3
В то время как горох тушится, промыть кинзу нарезать листья, добавить их в кастрюлю. Все перемешать и продолжать варить, пока соус не загустеет (около 20 минут всего). Периодически помешивать.
Быстрая Хана Масала  - фото шаг 4
Подавать в горячем виде!

Оценить рецепт Быстрая Хана Масала :

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
бурито с курицей

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепт на ужин