мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина жареная




Приготовил:  
13.08.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу рассказать вам, как приготовить говядину жареную. Это будет полноценное мясное горячее блюдо на основе риса, обжаренной говядины, овощей и некоторых других ингредиентов. Попробуйте, это вкусно.

Описание приготовления:

Если у вас есть отваренный рис, то вы справитесь с блюдом менее, чем за полчаса. Но если начнете варить рис параллельно с первым шагом, то потратите чуть более 30 минут. Так что это блюдо вполне можно считать быстрым в приготовлении.
Здесь присутствуют азиатские нотки, а также сытность, которая нам так по душе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох / Лук / Крупы / Рис / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Соевый соус — 3 Чайных ложки
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Рис отварной — 500 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Горошек зеленый — 50 Грамм
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Сахар  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Говядина жареная"

Говядина жареная - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Мясо порежьте некрупными кусочками, измельчите оба вида лука, слегка взбейте яйца с солью. Соедините крахмал, ложку соевого соуса и ложку масла, немного перца, ложку воды. Положите мясо в этот маринад и оставьте пока.
Говядина жареная - фото шаг 2
На ложке масла начните обжаривать яйца. Как только они схватятся, хорошо их перемешайте лопаткой, позвольте приготовиться.
Говядина жареная - фото шаг 3
Достаньте мясо из маринада. На ложке раскаленного масла обжарьте говядину минуты 2-3, затем снова верните в маринад.
Говядина жареная - фото шаг 4
Отварите рис привычным способом. На масле от говядины обжарьте лук репчатый до золотистости.
Говядина жареная - фото шаг 5
Отправьте к луку рис и разбейте комочки, если есть. Из оставшегося масла и соевого соуса сделайте заправку и влейте к рису, туда же отправьте говядину вместе с остатками маринада.
Говядина жареная - фото шаг 6
Теперь осталось добавить сюда яйца, горошек, зеленый лук и прогреть все несколько минут.

Оценить рецепт Говядина жареная:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
ежики в сметанном соусе в духовке

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
рецепты блюд из сосисок