мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Борщ с фасолью без мяса

Борщ с фасолью без мяса




Приготовил:  
20.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует немало рецептов диетически и вегетарианских супов. Одним из них является борщ, который готовится на основе отварной фасоли. Потому он получается довольно сытным, но в то же время легким.

Описание приготовления:

Если вы придерживаетесь поста или же просто не едите мяса, то обратите внимание на этот рецепт первого блюда. Такой борщ из фасоли и благородных белых грибов насытит вас на целый день и зарядит необходимой энергией. Чтобы узнать, как приготовить борщ с фасолью без мяса, вы можете прочесть это пошаговый рецепт.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы — 50 Грамм
  • Капуста белокочанная — 150 Грамм
  • Картошка — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Свекла — 1 Штука
  • Морковка — 1 Штука
  • Фасоль  — 1/2 Стакана
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Соль, перец черный молотый, перец горький, лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Борщ с фасолью без мяса"

Борщ с фасолью без мяса - фото шаг 1
Фасоль промойте и замочите на ночь в воде. Затем положите ее в кастрюлю и залейте чистой питьевой водой. Положите лаврушку и варите фасоль до полуготовности.
Борщ с фасолью без мяса - фото шаг 2
Свеклу и морковь вымойте, почистите и нарежьте вместе с репчатым луком. Положите овощи в кастрюлю к фасоли и добавьте туда же очищенный чеснок. Варите борщ пятнадцать минут.
Борщ с фасолью без мяса - фото шаг 3
Белые грибы замочите, чтобы они разбухли. Затем положите их в борщ к остальным ингредиентам.
Борщ с фасолью без мяса - фото шаг 4
Картошку почистите от кожуры и вымойте. Затем нарежьте ее кубиками или брусочками, добавьте в борщ к остальным ингредиентам и варите его на слабом огне пятнадцать минут.
Борщ с фасолью без мяса - фото шаг 5
За пять минут до готовности добавьте в борщ специи, соль и томатную пасту. Капусту тонко нашинкуйте и также добавьте ее в борщ. Когда он сварится, дайте борщу настояться и подавайте к столу.

Оценить рецепт Борщ с фасолью без мяса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Борщ с фасолью без мяса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рулетики из куриного филе с беконом

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт солянка с колбасой