мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Яйца / Блины на ряженке с кипятком

Блины на ряженке с кипятком



Добавил:  
10.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока - прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда - готовятся они быстро.

Описание приготовления:

Вкусные и красивые, ажурные тонкие блины из ряженки - это отличный вариант для воскресного завтрака для всей семьи. Их можно уплетать с медом, вареньем, сметаной и с чем еще захотите:) Обычно в моей семье такие блины таскают чуть ли не со сковороды - до того они получаются вкусными. А рецепт приготовления блинов на ряженке с кипятком простой - убедитесь сами:)


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ряженка — 500 Миллилитров
  • Яйцо — 2-3 Штук (2 больших или 3 маленьких)
  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 2/3 Чайных ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Кипяток — 2 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Блины на ряженке с кипятком"

Блины на ряженке с кипятком - фото шаг 1
Взбить венчиком яйца с сахаром и солью
Блины на ряженке с кипятком - фото шаг 2
Добавляем к яйцам ряженку комнатной температуры и соду. Перемешиваем.
Блины на ряженке с кипятком - фото шаг 3
Добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков. А затем тонкой струйкой добавляем кипяток и все время размешиваем тесто. Затем добавим растительное масло и перемешаем.
Блины на ряженке с кипятком - фото шаг 4
Даем тесту постоять минут 15, пусть остынет. Разогреваем сильно сковороду - тогда блины получатся дырчатыми, ажурными - и выпекаем тонкие блины.
Блины на ряженке с кипятком - фото шаг 5
Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом и складываем друг на друга. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины на ряженке с кипятком:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга Васильева 12.04.2016 15:58 «Ответить

Хорошие блинчики) и варенье из дырочек вытекает :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 15.12.2016 16:17 «Ответить

По рецепту блинное тесто получилось слишком жидким, блины не отставали от сковороды. Пришлось добавлять ещё муки и яйцо, пока не получилось нужной консистенции

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
салаты детские простые на день рождения

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепт паэльи с морепродуктами