мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Ажурные блинчики с творогом

Ажурные блинчики с творогом



Добавил:  
23.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Все будет в ажуре. В том числе блинчики, так что ловите рецепт приготовления ажурных блинчиков с творогом. Вкусно, просто, быстро. Родные и друзья будут просить рецепт и облизывать пальчики!

Описание приготовления:

Чтобы ажурные блинчики с творогом в домашних условиях вышли действительно ажурными, лучше всего готовить их на молоке. Тогда тесто будет мягким и сочным.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Литр
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 6 Ст. ложек
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное — 6-7 Ст. ложек
  • Мука — 3,5 Стакана
  • Вода — 2/3 Стакана
  • Творожная масса сладкая — 800 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Ажурные блинчики с творогом"

Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 1
Замешиваем тесто для блинчиков. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль и взбиваем все венчиком до пенки. Добавляем муки.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 2
Продолжая помешивать, добавляем кефир и растительное масло. Смешиваем все до однородности.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 3
Если тесто выходит слишком густым, добавляем воды. После этого можно начинать выпекать блинчики на сковородке. На один блинчик уходит от силы 2 минуты.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 4
Блинчики складываем горкой.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 5
Блинчики фаршируем творогом и заворачиваем их в трубочки или размазываем творог по поверхности и сворачиваем блинчики конвертиками.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 6
Я предпочитаю складывать пополам и еще пополам. Подаем с фруктами или вареньем.

Оценить рецепт Ажурные блинчики с творогом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
мясо по французски рецепт

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
заготовки на зиму рецепты