мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блины кружевные на кефире

Блины кружевные на кефире



Добавил:  
02.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы запланировали выпекать блины, то присмотритесь к этому рецепту кружевных блинов, которые готовятся на кефире с добавлением соды, разведенной в горячей воде. Они воздушные и нежные.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, благодаря которому получаются отменные блины кружевные на кефире. Рецепт необычный, но очень простой в исполнении. Сочетание в тесте кефира и соды, разведенной в горячей воде, придает тесту нежность и воздушность. Такие блины вкусные сами по себе. Ажурные и удивительно аппетитные, они станут украшением любого чаепития. К таким блинам можно подать топленое молоко. Будет очень вкусно! Этот аппетитный рецепт легко воплотить на своей кухне.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Кефир — 2 Стакана
  • Мука — 2 Стакана
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Вода — 1 Стакан
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 8-12

Как приготовить "Блины кружевные на кефире"

Блины кружевные на кефире - фото шаг 1
1. Взбейте яйца с солью и сахаром. Аккуратно влейте часть кефира. Перемешайте. Всыпайте муку постепенно. Тщательно размешивайте, чтобы не образовались комочки. Влейте остальную часть кефира. Размешайте. Соду всыпьте в горячую воду. Размешайте, чтобы она растворилась. Влейте в тесто. Снова размешайте.
Блины кружевные на кефире - фото шаг 2
2. Затем добавьте в тесто пару ложек растительного масла. Хорошенько перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут. Сковородку разогрейте. Выпекайте блины на горячей сковородке.
Блины кружевные на кефире - фото шаг 3
3. Выпекаются блины быстро, они не пристают ко дну сковородки. Теперь, когда вы узнали, как приготовить блины кружевные на кефире, сделайте их и сложите аккуратной стопочкой. Промажьте каждый блинчик маслом. Подавайте с медом, повидлом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины кружевные на кефире:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
маринованные яйца

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
шашлык из креветок