мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики с зеленью



Добавил:  
10.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вкусный и красивый завтрак для всей семьи. Такие блинчики можно подать со сметаной или соусом сметанным, а можно использовать для рулетов или нафаршировать. Универсальный рецепт.

Описание приготовления:

Приготовьте на завтрак, полдник или ужин блинчики с зеленью. Это просто и вкусно. Кстати, такие блинчики можно подать и в качестве закуски на праздничный стол. Готовим традиционное блинное тесто, в которое добавляем рубленую зелень. Жарим как обычно и подаем со сметаной.


Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Блинчики

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Мука — 1 Стакан
  • Зелень свежая — По вкусу (петрушка, мята, шпинат, укроп, щавель, кинза, зеленый лук)
  • Масло растительное — 1-2 Чайных ложек (для смазывания сковороды)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блинчики с зеленью"

Блинчики с зеленью - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. В качестве зелени у меня шпинат, мята и петрушка. Набор зелени можно менять по своему вкусу.
Блинчики с зеленью - фото шаг 2
2. Яйцо соединяем с молоком и солью.
Блинчики с зеленью - фото шаг 3
3. Венчиком взбиваем пару минут. Добавляем сахар.
Блинчики с зеленью - фото шаг 4
4. Вводим муку и соду. Венчиком работаем до образования однородной массы без комочков.
Блинчики с зеленью - фото шаг 5
5. Зелень мелко рубим, часть зелени я использовала замороженной.
Блинчики с зеленью - фото шаг 6
6. Добавляем в готовое тесто зелень.
Блинчики с зеленью - фото шаг 7
7. Масса готова к жарке. Тесто должно получится чуть гуще чем на обычные сладкие блинчики.
Блинчики с зеленью - фото шаг 8
8. Первый раз смазываем кисточкой сковородку. Наливаем тесто и жарим до румяной корочки.
Блинчики с зеленью - фото шаг 9
9. Жарим с другой стороны. Блинчики отлично переворачиваются и не рвутся.
Блинчики с зеленью - фото шаг 10
10. Блинчики с зеленью готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики с зеленью:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
рецепт лагмана

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
варенье из черешни рецепт