мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Фарш / Бифштекс из говяжьего фарша

Бифштекс из говяжьего фарша



Приготовил:  
31.03.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий бифштекс из говяжьего фарша с луком. Быстро, просто, вкусно и очень сытно. Смотрим и запоминаем рецепт.

Описание приготовления:

Делаем и заправляем специями фарш, затем формируем бифштексы и жарим на горячей сковороде на масле. В той же сковороде, где жарились бифштексы, обжариваем лук. Готово!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Соль и перец, специи — По вкусу
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Бифштекс из говяжьего фарша"

Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 1
Из говядины приготовьте фарш. Покупной фарш не совсем подходит. Нужен свежий фарш из хорошего мяса без примесей (без сала, хлеба, лука).
Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 2
К полученному фаршу добавьте специи по вкусу.
Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 3
Влейте воду и вымешайте фарш до однородности. Побейте фарш, чтоб он стал плотным. Он будет хорошо держать форму, если фарш хорошо выбить. Его просто надо поднять над миской и с силой бросить в нее. Яйца в фарш не добавляют.
Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 4
Из полученного фарша сформируйте котлетки плоской формы.
Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 5
Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла (без крышки).
Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 6
Репчатый лук нарезать полукольцами. Присыпать 2 ст. ложками муки. Перемешать. Мука должна прилипнуть к луку.
Бифштекс из говяжьего фарша - фото шаг 7
Отряхните лишнюю муку. Лук обжарьте на растительном масле. Подайте бифштекс с хрустящим луком к столу.

Оценить рецепт Бифштекс из говяжьего фарша:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Бифштекс из говяжьего фарша"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
рецепты семги

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рыба в сливочном соусе