мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Беляши без дрожжей



Добавил:  
19.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочными!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления беляшей без дрожжей. Тесто готовится без дрожжей на основе кефира, яиц и муки. Начинку я делал из покупного домашнего фарша (так быстрее). Беляши прекрасно поднимаются, в процессе приготовления, получаются они румяными и аппетитными. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Беляши
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Кефир — 2 Стакана
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Фарш домашний — По вкусу
  • Мука — По вкусу
  • Лук речатый — 2 Штуки
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Беляши без дрожжей"

Беляши без дрожжей - фото шаг 1
В кефир добавьте яйца, хорошенько все взбейте. Затем добавьте соду, соль и муку и замешайте тесто. Кладем его в кулек и отправляем в холодильник на 30 минут.
Беляши без дрожжей - фото шаг 2
К фаршу добавьте мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу.
Беляши без дрожжей - фото шаг 3
Тесто разделите на небольшие шарики, обмакните в муку и раскатайте скалкой в лепешки.
Беляши без дрожжей - фото шаг 4
В центр выложите начинку, защипните края, оставив по центру дырочку. Обжарьте беляши на растительном масле до золотистого цвета. Жарим с двух сторон.
Беляши без дрожжей - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Беляши без дрожжей:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
блюда с вишней

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты морепродукты