мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ленивые беляши на кефире



Добавил:  
23.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет – обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые беляши на кефир. Это необычное, вкусное и сытное блюдо. Может быть как сытным завтраком, так и плотным перекусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Мука и тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Беляши

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 200 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Пучок зелени — 0,5 Штуки
  • Лук — 0,5 Штуки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Кефир — 2 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5

Как приготовить "Ленивые беляши на кефире"

Ленивые беляши на кефире - фото шаг 1
Добавьте в фарш соль, перец, измельченную зелень, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Смешайте соль, сахар и яйцо, добавьте кефир с содой и постепенно добавьте муку. Замесите тесто.
Ленивые беляши на кефире - фото шаг 2
Подготовьте небольшие лепешки из фарша.
Ленивые беляши на кефире - фото шаг 3
Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте порции теста как на оладьи с помощью ложки. На каждую такую «оладью» сразу кладите лепешку из фарша.
Ленивые беляши на кефире - фото шаг 4
И быстро заливайте сверху тестом так, чтобы мясо немного проглядывало в центре беляша. Хорошо обжарьте с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. Можно сразу подавать на стол.

Оценить рецепт Ленивые беляши на кефире:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
рецепты блюд на каждый день

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепт тилапии