Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Настойки / Напиток "Крамбамбуля"

Напиток "Крамбамбуля"

Приготовил : AlenaPrika

24.06.2021
Время приготовления: 7 дн. 22 ч. 0 мин

Медовая водка со специями — это белорусская настойка, которую легко сделать в домашних условиях. Срок выдержки спиртного — 10 дней в темном прохладном месте. Главное — добавляйте мед в остывший отвар.

Описание приготовления:

"Крамбамбуля" обладает сладковатым медовым привкусом, подается к столу охлажденным. Идеально смакует с сырными закусками, нарезанными фруктами и ягодами. Главное — покупать качественный алкоголь, чтобы не испортить им вкус настойки.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мёд

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

География кухни: Белорусская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Водка 300 Миллилитров
Вода горячая 150 Миллилитров
Мед цветочный 3 Ст. ложки
Корица 2 Штуки
Гвоздика 2-3 Штук
Лавровый лист 1 Штука
Бадьян 2 Штуки
Перец черный горошек 5 Штук

Количество порций 2

Калорийность

185 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Напиток "Крамбамбуля""

Подготовьте указанные ингредиенты. Алкоголь приобретите качественный, чтобы он не испортил напиток своим горьким послевкусием.

Влейте в кастрюлю горячую воду, всыпьте все специи и пряности. Можно добавить и другие по желанию. Вскипятите и отварите 2-3 минуты, чтобы специи отдали аромат.

Выключите нагрев и остудите отвар до 30-40 градусов. Вмешайте цветочный мед, но только не гречишный, он немного горчит.

Процедите все через ситечко с мелкими ячейками в другую емкость. Специи, отдавшие свой аромат, удалите.

Влейте водку и перемешайте. Перелейте в стеклянную тару, плотно закупорьте и вынесите в темное место на 10 дней. Время от времени взбалтывайте напиток.