Главная / Каталог рецептов / Напитки / Коктейли / Алкогольные / Коктейль "Сайд кар"

Коктейль "Сайд кар"

23.12.2016
Время приготовления: 11 дн. 21 ч.

Классический мужской "Сайд кар" представляет собой невероятное единение вкуса и аромата: благородство и горечь коньяка, кислоту натурального лимона и сладость мандаринового или апельсинового ликера.

Описание приготовления:

Предлагаемый вашему вниманию коктейль "Сайд кар" считается классикой мужского коктейля. Его происхождение окутано тайной и легендой. Название, что в переводе означает мотоцикл с люлькой, приписывают бармену из Парижа, именно так он называл напиток, который любил постоялец, ежедневно приезжающий на транспорте с коляской. Предлагаемый коньяк относится к английской школе, где главным и почитаемым остается именно этот алкоголь. Остальные ингредиенты представлены в меньшем количестве и используются в качестве подсластителя.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Блюдо: Напитки / Коктейли / Алкогольные

Состав / Ингредиенты:

Коньяк 50 мл
Апельсиновый ликер 20 мл (можно взять мандариновый)
Лимон 1/2 штуки
Лед 3-4 штук

Количество порций 1

Калорийность

141 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Коктейль "Сайд кар""

1. Приготовьте специальный сосуд для смешивания алкогольных ингредиентов - шейкер. Положите в него несколько кусочков льда.

2. Добавьте требуемое количество коньяка и ликера. Разрежьте лимон на две части. Из одной части лимона выдавите сок. Добавьте сок в шейкер.

3. Несколько раз хорошо встряхните шейкер. Вылейте полученный коктейль через отверстия стрейнера. Подают коктейль "Сайд кар" в бокалах для мартини. Невозможно разобраться во всех тонкостях, как приготовить коктейль "Сайд кар" без знакомства с его правильной подачей. Классически подготовленный бокал под коктейль украшен сахарной крошкой. Для этого края сосуда обмакивают в лимонном соке (можно провести разрезанным кусочком лимона) и окунают в сахар. Украсить можно спиралью из лимонной или апельсиновой цедры.

Оценить рецепт Коктейль "Сайд кар"