Сытный салат на ужин? Легко! Достаточно добавить любимую крупу, макароны или мясо. К тому же, остатки салата можно сложить в контейнер для еды, спрятать в холодильник и на следующий день довольствоваться вкусным обедом в офисе.
Представляем 8 ярких и простых в приготовлении салатов для ужина.
1. Салат из киноа
Полезный и очень вкусный салат. Для начала отварите киноа. Затем к охлажденной крупе добавьте помидор, сладкий перец, красный лук, креветки, посолите, заправьте оливковым маслом и наслаждайтесь!
Смотрите, как приготовить салат с киноа >>>
2. Салат «5 элементов»
Это очень сытный салат с макаронами из пяти ингредиентов. Отварите макароны. На сковороде обжарьте бекон, нарежьте помидоры и лук. К готовым макаронам отправьте бекон, помидоры, лук, листья салата и заправку из майонеза, натурального йогурта, соуса «Ранч» и яблочного уксуса. Хорошенько перемешайте и подавайте к столу!
Пошаговый рецепт приготовления салата «5 элементов» >>>
3. Салат из чечевицы
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в виде гарнира к мясу. Чечевицу отварите с лавровым листом до полной готовности. На сковороде обжарьте лук и морковь, охладите и добавьте к чечевице. Также в салат отправьте консервированную кукурузу и зеленый лук. Заправьте салат соусом из горчицы, бальзамика, оливкового масла, соли и пробуйте!
Рецепт приготовления салата из чечевицы >>>
4. Салат с киноа, фенхелем и гранатом
Если Вы хотите побаловать себя чем-то вкусным и необычным, то этот рецепт для Вас! Нарежьте фенхель ломтиками и обжарьте на сковороде с добавлением соли, сахара и тмина, а также лимонного сока. Смешайте киноа с фенхелем, салат посолите, поперчите и дополните свежей зеленью и зернами граната. Приятного аппетита!
Фото-рецепт приготовления салата с киноа, фенхелем и гранатом >>>
5. Витаминный салат с рисом
Рис и свежая зелень – идеальное сочетание! Рис отварите до готовности, а пока он варится, измельчите свежую зелень (шпинат, петрушку, зеленый лук), нарежьте сельдерей. В глубокой миске соедините все ингредиенты, добавьте консервированный зеленый горошек, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом с добавлением лимонного сока. При подаче украсьте салат половинками вареного яйца и угощайтесь!
Подробный рецепт приготовления витаминного салата с рисом >>>
6. Теплый салат с пастой и запеченными овощами
Всем любителям пасты посвящается! Макароны отварите, кабачок (цукини), морковь и помидоры запеките в духовке, сбрызнув оливковым маслом. Для приготовления заправки смешайте зерновую горчицу, соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. В миску с заправкой опустите лук шалот. Готовую пасту соедините с запеченными овощами, залейте приготовленной заправкой и хорошо перемешайте. Пробуйте!
Рецепт приготовления теплого салата с пастой и запеченными овощами >>>
7. Салат из пророщенных бобов или Тиргум-ча
Полезный, острый, легкий салат из пророщенных бобовых. Для того, чтобы прорастить бобовые, заверните их во влажную тряпочку и периодически смачивайте. Через некоторое время появятся ростки. Пророщенные бобовые ошпарьте кипятком и откиньте на дуршлаг. На растительном масле обжарьте лук и чеснок, добавьте к росткам, посолите и перемешайте. Приятного аппетита!
Иллюстрированный рецепт приготовления тиргум-ча >>>
8. Салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами
Салат для всей семьи или большой компании друзей! Утиную ножку посолите, поперчите, добавьте чеснок, заверните в фольгу, влейте белое вино и запекайте в духовке около 40 минут. Для заправки соедините цедру апельсина, уксус, мед, оливковое масло, соль и перец. На сковороде обжарьте бекон и дольки яблока. Соедините все ингредиенты, полейте заправкой и подавайте к столу!
Смотрите, как приготовить салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами >>>
